Chuťovo výborná a zdravá proteínová vegánska bábovka, na ktorú nepotrebujete žiadne zložité suroviny a zaručene sa vám podarí a bude chutiť nie len vegánom ale aj ostatným!
Potrebuješ:
•400g hladkej špaldovej múky (ja som časť vymenila za vegan proteín @esty.sk - cca 30g)
•200g xylitol (alebo iný cukor podľa výberu)
•1 balenie kypriaci prášok (bez fosfátov)
•350ml mlieko sójové
•100ml kvalitný repkový olej
•80ml obyčajný rum
•25g kakaa
•vanilková aróma
•štipka soli
Postup:
V mise zmiešame múku, cukor, prášok do pečiva a soľ. V druhej mise premiešame mlieko, olej, rum, arómu a prelejeme do sypkej zmesi. Poriadne zmiešame, rozdelíme na 2 časti a do jednej pridáme kakao. Potom vylejeme obe časti do vymastenej formy na bábovku.
Pečieme na 175 stupňoch cca 40-45 minút.
Autorka receptu: @luckaa_luci 👩🏽🍳